Présentation du Domaine de Polignac

Quelques mots … 

Le domaine de Polignac est un domaine familial, transmis de génération en génération, et Rémi a repris le flambeau en Janvier 2020. 

Situé sur les hauteurs de Gondrin, le domaine compte 30 ha de vignes en conversion vers l’agriculture biologique.

Depuis le milieu des années 80, nous produisons des Flocs de Gascogne Blanc et Rosé (subtil mélange de jus de raisin et d’eau de vie d’armagnac).

L’armagnac tient une place importante au Domaine de Polignac avec notre marque Fabrier.  Notre gamme se décline par classe d’âges et par millésimes.

En 2020, nous avons lancé notre gamme de vin nommée Gascanza qui se décline en vin blanc sec, vin blanc moelleux et en vin rouge